11月15日,怀念羊肉汤
天一下雨就冷、冷、冷、冷得不行。在路上骑车差点被风刮掉耳朵。回来赶紧找帽子找手套。手套居然还有一只找不到了……
据说北方的一个习俗是冬至那天吃饺子,这个冬天就不会冻耳朵。感觉现在已经比去年冬至都还冷了,于是出去吃了一顿这辈子吃过最难吃的饺子。
突然想起了高中,冬天一样很冷,而且没有暖气,比起在北方还难过。我和LX在学校外面合租一套房子,客观条件和主观条件一同决定了我们能够自己动手做来吃的东西只有方便面,而且还只能泡,不能煮。为了不感觉那么冷,我们几乎每天上学前和放学后都会去公寓楼下一家饭馆喝羊肉汤。喝完马上赶到温暖,一方面确实是因为羊肉汤——而另一部分原因,是因为能看到老板娘漂亮的女儿。
那时候我们喝的羊肉汤还是一碗3元,现在据说已经4元了,真是物价飞涨啊~
这里也有所谓的羊杂汤,不过那里面放的全是很老的羊肝,基本没法吃。当然,羊肉泡馍还是很不错的……
其实不管在哪里,羊骨煮出的汤味道都是差不多的。我所偶尔怀念的,不过是当时喝完汤走出门后看见的,昏黄的路灯,东方泛起的鱼肚白,以及远方的霓虹。


当年在哈尔滨的时候,总喜欢去一家小饭馆,也是因为老板的漂亮女儿。不过那是一个刚上小学的小女孩,很可爱,每次我去都追着我叔叔叔叔的叫个不停
评论 由 船长 — 十一月 16, 2007 @ 9:27 上午
温暖的感觉。但也是要和人有关的。
评论 由 NeilDeng — 十一月 16, 2007 @ 10:23 上午
这里的牛肉汤=人工牛肉+味精+水 在高温下混合而成 实在是受不了
评论 由 mw — 十一月 17, 2007 @ 6:02 下午
……敢问人工牛肉是什么化学物品?
评论 由 enty — 十一月 17, 2007 @ 7:23 下午
一种用蛋白质和面粉等配料做成的 样子比较像牛肉 但吃着没有肉味
以前看过一篇文章有制作过程的 现在google baidu上都搜不到了
评论 由 mw — 十一月 20, 2007 @ 3:05 下午